از آنجایی که ویتامینهای گروه ب محلول در آب هستند، در بدن ذخیره نمیشوند و اگر بیشتر از حد مورد نیاز مصرف شوند، روزانه از بدن دفع میشوند. از طرفی میبایست هر روز به مقدار لازم از این ویتامین مصرف کنیم تا دچار کمبود نشویم.
برخی از علائم کمبود ویتامینهای گروه ب :
زخم شدن زبان، کج خلقی و زودرنجی، گیجی، احساس افسردگی، تشنج و...
برخی از منابع ویتامین ب :
سیب زمینی، گوجه فرنگی ، کلم بروکلی ،سیر ، هویج ، قارچ ، اسفناج ،چغندر ، کرفس ،موز، فلفل ، مارچوبه ،عدس،پنیر ، شیر ،تخم مرغ ، جگر ، بوقلمون ،سینه مرغ، ماهی تن
عوارض جانبی :
علیرغم اینکه ویتامینهای گروه ب محلول در آب هستند و مقادیر اضافی در بدن ذخیره نمیشوند، اما مصرف بیش از حد مکملهای شامل ویتامینهای B مانند قرص و آمپول ب کمپلکس میتواند باعث ایجاد عوارضی برای بدن شود و خطراتی برای سلامتی آنها داشته باشد .
برخی از عوارض جانبی مصرف زیاد ویتامینهای گروه ب عبارتند از تاری دید ، تهوع ، استفراغ ،بی حسی اندامها ، مشکلات پوستی ، مشکلات کبدی و...